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Parece evidente que desperdiciar comida en un mundo donde la mayor parte de los seres humanos se mueren de hambre, y no porque no haya comida, sino porque el resto de los seres humanos la acaparan directa o indirectamente; Parece obvio que desperdiciar comida, no comer todo lo que tenemos en el plato, no comer algo porque 'no nos gusta' (aunque en realidad nunca lo hayamos probado), y este tipo de actitudes caprichosas son desde el punto de vista moral rotundamente despreciables.

Pero el caso es que desde el punto de vista de la supervivencia son definitivamente suicidas a largo plazo. Uno va acostumbrando su organismo a caprichos que en caso de necesidad nos jugarán en contra, se comportarán como son: necesidades inútiles. Los caprichos gastronómicos no pueden ser satisfechos en condiciones de supervivencia, aquellos que realmente pasan hambre, y no por gusto, lo saben muy bien.

Y las necesidades inútiles en cuanto individuos se transforman el debilidad, ya que se da algo a primera vista contradictorio: No podemos satisfacer cosas que no son necesarias para sobrevivir, pero esta insatisfacción afectará nuestra supervivencia.

¿Que cómo es eso? Muy simple: el que no tengamos, por poner un ejemplo, pato a la naranja para comer, y tengamos que comer una rata medio chamuscada cocinada sobre unas brasas malolientes prendidas con queroseno, no va a hacer que nos muramos de hambre... Pero claro, esto será cierto siempre y cuando podamos tolerar el comernos esta rata, y nuestra costumbre de años y años de caprichos gastronómicos no nos haga vomitar cada vez que lo intentemos... No sólo impidiendo alimentarnos, sino también echando para afuera la poca comida que teníamos en el estómago, deshidratándonos y (finalmente quizás) perdiendo la batalla de la supervivencia.

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