Galeria 50001 - Cocina y comida en el Morrudo / Autor: Luciano Marcer

Cultura gastronómica alternativa en el Cerro Morrudo.

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2000-01A-15A.jpg - Pablo Edronkin y Federico Ferrero preparando una pequeña fogata cerca de una cabaña.



2000-01A-16A.jpg - De izquierda a derecha, Don Pablo Edronkin, Luciano Marcer, Don Federico Ferrero y David Miranda alrededor de una fogata preparada para cenar tras realizar la primera parte da ascensión en la ruta da expedición del año 2000 hacia el Lago Los Rizos y el Motoco.



2000-01A-17A.jpg - reparándose para hornear un poco de pan en un pequeño fogón.



2000-01A-18A.jpg - Un bonito lugar para detenerse, hacer una fogata y comer algo.



2000-01A-19A.jpg - El autor preparando masa para hacer pan; de noche suele ser un proceso largo y difícil.



2000-01A-20A.jpg - Terminando de preparar la cena una noche, fuera de una cabaña.



2000-01A-21A.jpg - Un fogón en el que quedan solamente brasas y sobre el cual se han colocado recipientes y paquetes de aluminio para hornear pan.



2000-01A-23A.jpg - Cuando no se tiene mucho agua para lavarse las manos al cocinar, un poco de cenizas y grasa pueden ayudar.



2000-01A-24A.jpg - Colocando orégano à cena mientras ordenamos la cocina.



2000-01A-25A.jpg - Horneando pan a las brasas; nótese cómo se han colocado los jarros y la masa en el interior.



2000-01B-06 - Una típica comida de marcha que se puede consumir sin preparar ni calentar nada.



2000-01B-09 - A veces, para poder cenar hay que buscar leña en sitios bastante extraños.



2000-01B-17 - De izquierda a derecha, Don Federico Ferrero, el autor de esta fotografía y Don Pablo Edronkin tomando un mate caliente.



2000-01B-18 - David Miranda preparando un desayuno.



2000-01B-19 - Desayuno en el lago Los Rizos.



2000-01C-06 - Un calzone preparado en el horno de piedra del refugio del lago Los Rizos.



2000-01C-07 - Una buena vista del lago Los Rizos mientras desayunamos.



2000-01C-08 - Otra vista en la que esta vez aparece Don Pablo Edronkin.



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