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Nuevo tema Responder al tema  [ 13 mensajes ]  Ir a página Anterior  1, 2
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 Asunto: Re: Vegetarianismo: salud y la supervivencia
NotaPublicado: Mié Feb 08, 2012 4:21 pm 
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Registrado: Dom Feb 01, 2009 7:38 pm
Mensajes: 58
No conozco a ningún vegetariano, así que no sé qué salud tienen.
Sólo leí algunos libros en los que se afirma que se vive mucho más sano de esta manera, pero como no puedo saber si lo que dicen los libros es verdad o es mentira, entonces lo tomaré con pinzas.
La conformación anatómica del ser humano no se corresponde con la de un animal carnicero como lo son los cánidos y félidos.
Tampoco se corresponde con la de los omnívoros que cazan y comen plantas como lo son los osos.
Pero sí se corresponde con la de los demás primates, como ser los chimpancés, por lo que probablemente deberíamos comer más o menos lo mismo que ellos.
No podemos clavarles las uñas y dientes a un animal y comerlo crudo.
Sí podemos comer frutas.
Podríamos también comer insectos, aunque no he visto a nadie hacerlo, supongo que ha de ser algo cultural.
Se supone que deberíamos alimentarnos de aquello que resulte agradable a la vista, o por lo menos que su aspecto no nos de asco.
Lo mismo pasa con su olor, no se me ocurre comer algo que tenga feo olor.
Y se supone que deberíamos comer aquello que podamos agarrar con las manos y llevarlo a la boca (me refiero al aparato bucal, no a la cancha de fútbol) :lol:
También se supone que deberíamos comer los alimentos en su estado natural, es decir crudos, sin moler, sin refinar, etcétera.
Las frutas cumplirían con estas premisas, son agradables de ver, tienen un aroma agradable, y se comen crudas.
Mientras que no se me ocurre cómo podríamos agarrar una vaca con las manos y comerla como quien come una banana. :-k
Por otra parte no me parece que podamos subsistir comiendo solamente frutas. Pienso que las frutas son buenas y son necesarias, pero no suficientes.
Probablemente podamos comer gusanos y otros pequeños animalitos que podamos agarrar con las manos y comerlos crudos, el problema es que estamos acostumbrados a comer de otra manera y pensar en comer gusanos da cierto asquito.
Si el ser humano come carne es porque aprendió a usar herramientas y fuego. En lugar de evolucionar como un animal carnívoro u omnívoro cazador desarrollando órganos naturales como garras por ejemplo, aprendió a fabricar y usar herramientas las cuales usa como una suerte de órganos artificiales, y además de eso aprendió a cocinar los alimentos.
No tenemos garras como esta:

Imagen

Entonces por no tener un arma natural usamos una especie de prótesis como esto:

Imagen

Este sería un "animal cazador", pero no todos sus "órganos" son naturales:

Imagen

Nuestra dentadura no es la de un carnívoro, tampoco la de un herbívoro:

Imagen

Imagen

Me parece que los humanos somos animales bastante extraños. :-k


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 Asunto: Re: Vegetarianismo: salud y la supervivencia
NotaPublicado: Vie Feb 10, 2012 4:37 pm 
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Registrado: Sab Dic 17, 2005 4:37 am
Mensajes: 12227
Ubicación: Patagonia
Así es Roberto, el ser humano es un onmívoro único, como venimos diciendo. Pero de todos los "se supone" que mencionaste, ninguno es definitivo, lo que es definitivo lo marca la fisiología que permite y no permite comer ciertas cosas a costa de la salud e incluso de la vida, porque todo es comestible...al menos una vez :-" . Somos aptos para comer ciertas cosas (onmívoros) de ahí en más, cada ser humano es un mundo por cuestiones sociales e individuales, y sin duda no somos comparables con el resto de los animales de la Tierra, creo que eso lo sabemos todos :mrgreen: . Por ejemplo, lo de comer insectos es costumbre en muchos lugares de Asia, se los considera manjares, no así en occidente...como digo, cuestión de costumbre, pero fisiológicamente podemos comer la mayoría de los insectos, también carne cruda, por ejemplo.

Ahora, cuando la supervivencia prima, sin duda hay que conocer todas las posibilidades de alimentarnos que tenemos para maximizar las chances de sobrevivir. En ese caso, si se quiere seguir viviendo, no vale ningún "ismo" limitante a parte del propio"" ;-)

_________________
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 Asunto: Re: Vegetarianismo: salud y la supervivencia
NotaPublicado: Mar Oct 27, 2015 6:26 pm 
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Registrado: Sab Dic 17, 2005 4:37 am
Mensajes: 12227
Ubicación: Patagonia
Ayer fue un gran día para los vegetarianos, porque, según evaluo la OMS en los estudios sobre el efecto de la carne en el organismo, la ciencia parece darles gran parte de razón a los que no la consideran tan buena a nivel salud, quizás no a un nivel vegetariano purista (no comer carne para nada) pero sí en que las recomendaciones de cuánto consumir deberían reducirse más. La OMS afirma que consumir productos cárnicos procesados es potencialmente cancerígeno, y la carne (cito) "probablemente también". Lean:





Como punto al margen, noten cómo se expresa diferente la noticia en un diario español (el primero) y en uno argentino (el segundo). En el primero se habla de la carne en general y procesados, en el segundo se destaca embutidos y jamón (cerdo). Curiosamente, en España la industria cárnica se basa en los productos de carne de cerdo, el jamón y los embutidos (y no destacan eso en el título el diario español) mientras que en argentina se basa en la carne de vaca y/o ternera (y el diario argentino no lo destaca en el título de su artículo). Ya sea por no alarmar a la población, o por no afectar a la industria, ambos diarios destacan a su manera lo que quieren de la historia...lo cierto es que la recomendación de la ONU habla de todo tipo de carne roja, es decir, de músculos de mamíferos, procesada y también sin procesar.

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