No sé si estará catalogada como ruta en la página web que mencionás, pero por hablar de zonas que conocemos, te puedo decir que averigüé que en el cañón del Río Azul, muy cerca de El Bolsón, se puede realizar descenso de barrancos. Hay guías especializados que te puede proveer incluso de todo el equipo necesario en el propio pueblo.
Para llegar desde España, eso sí, te vas a tener que hacer un largo viaje, porque si volás hasta Buenos Aires, después vas a tener que viajar otra vez o en avión hasta Bariloche (cuánto puede tardar el vuelo Pablo, ¿5 horas?) y desde ahí en autobús hasta el bolsón (2hs) o directamente todo en autobús: 1.600 kilómetros más o menos, mínimo 18-20hs de viaje. El viaje, eso sí, será más barato, es el momento para viajar con euros a Argentina y a Sudamérica en general, de eso no hay duda.
Por supuesto, como dice Pablo, hay muchos más cañones descatalogados en Argentina de lo que uno se puede imaginar...nosotros hemos visitado varios...y realmente puede que hayamos sido los únicos en hacerlo en algunos casos...como por ejemplo los que se ven en estas fotos:
