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Lo necesario para comer y cocinar al aire libre
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Autor:  Federico [ Jue Nov 13, 2008 12:15 pm ]
Asunto:  Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

Se puede comer casi con cualquier cosa, empezando por las manos. Con la cocina al aire libre pasa algo parecido, aunque ya no podemos prescindir de algunos materiales mínimos. Pero si queremos superar un poco el nivel de supervivencia e improvisación básica, empezamos a necesitar cubiertos y recipientes para cocinar (además de, por supuesto, el infaltable fuego).

Así empezamos, y ahora en la civilización nos parece que cada cubierto y cada plato son totalmente imprescindibles...incluso cuando volvemos al aire libre...¿pero realmente es así? Para empezar, diferentes civilizaciones difieren en los instrumentos que usan para cocinar y comer, así que la cosa no es tan rígida como parece... En realidad, puede tener incluso desventajas querer comer y cocinar mientras estamos en un campamento de la misma forma cómo lo hacemos en la ciudad. Algunas reflexiones sobre esto (incluyendo una explicación de nuestra "cubertería" básica de acampada) acá:

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Autor:  Federico [ Mié Dic 17, 2008 1:06 am ]
Asunto: 

Y para cocinar al aire libre, al menos por ahora (y dejando de lado las cocinas solares y otros inventos recientes y poco difundidos), es necesario fuego.

Y entonces la cuestión es si el fuego para cocinar debe ser de leña (fogata) o de gas (hornillo), siempre que, por supuesto, se tenga ambas opciones para elegir, la ley lo permita, la situación lo requiera (camping, campamento, etc.) o lo exija sin más opción (situación de supervivencia).

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Autor:  MauroRM [ Mié Dic 17, 2008 3:35 am ]
Asunto: 

Yo, prefiero un fuego con leña, solamente preferiria un anafe u hornillo en el caso de tener que estar muchos dias en un paramo donde no halla ni una ramita, como el caso de los campos de hielo por ejemplo.

Si se lleva un anafe hay que llevar el peso de las garrafitas, de la hornalla y la incomodidad del bulto. Una vez que se quede sin gas no nos sirve para nada. Ademas
Por otro lado, encender fuego "natural" implica varias actividades que es interesante aprender y perfeccionar.
No llevar un hornillo puede compensarse llevando comida que se pueda comer independientemente del fuego.

Autor:  Federico [ Mié Dic 17, 2008 12:51 pm ]
Asunto: 


Autor:  MauroRM [ Jue Dic 18, 2008 8:34 am ]
Asunto: 


Autor:  Federico [ Lun May 04, 2009 11:57 pm ]
Asunto:  Re: Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

Y también es necesario saber encontrar leña buena de forma rápida y con poco esfuerzo. Algunas ideas en el siguiente video:


Autor:  Gran Ibai Grylls [ Mié Oct 21, 2009 3:30 pm ]
Asunto:  Re: Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

Hace poco me dí cuenta de que la barba de viejo era liquen totalmente seco, y sería como el algodón casero para heridas, y prendería tan bién como el algodón normal, la única pega es el encontrarlo, por que yo de momento se que se encuentra en cierto tipo de árboles, pero no se cuales especificamente.

Autor:  Gran Ibai Grylls [ Mié Oct 21, 2009 3:33 pm ]
Asunto:  Re: Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

Después, tal y como dice Federico, hay que encontrar leña que sirva para que una vez encendido el fuego, este se conserve durante un largo periodo de tiempo, para esto, lo mejor que os recomiendo es, a parte de ramas que al partirse suenen muy crujientes, son piñas caidas en tierra y que estén en lo posible secas( cuanto más, mejor ).

Autor:  Gran Ibai Grylls [ Mié Oct 21, 2009 3:40 pm ]
Asunto:  Re: Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

En cuanto lo necesario para comer, yo no me llevaría nada de cuibertería ni platos ni basos.

Para mí serían: Cuchillo para cortar la carne o lo que séa que vallamos a comer, para usarlo de tenedor y pinchando con la punta del cuchillo la comida,

de platos y a su vez de cazuelas por así decirlo, hojas grandes de árboles o de plantas grandes, que sepamos que no contienen ninguna sustacia peligrosa para la salud humana, para por ejemplo envolver filetes de carne o peces que hallamos capturado, para después colocar en el fuego para que se hagan, al menos en un principio para los peces, para la carne no hace falta, bastaría con incar el filete o el trozo en un palo y ponerlo al fuego, en un plao verde para que no arda, claro,

y de vaso, la cantimplora en si que llebamos en el kit de supervivencia.

En resumen: cuchillo, hojas, palos y cantimplora.

Autor:  Gran Ibai Grylls [ Mié Oct 21, 2009 3:44 pm ]
Asunto:  Re: Lo necesario para comer y cocinar al aire libre

Y, como no, como cuando ha mencionado antes Federico, en caso de estar en alta montaña, dependiendo de esta y de los materiales que se hallen en esta, considerar necesario llevar un kamping-gas para tener fuego instantáneo cuando queramos.

Y a ser posible si sabemos los días que bamos a permanecer en la montaña, llevar una bombona de gas de menor o mayor capacidad para ahorrar en espacio y peso, obviamente.

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