Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Nopal (Opuntia spp.)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - El fruto (higo chumbo) crudo, desprovisto de semillas y pelillos urticantes. Las paletas (nopales), que son los tallos, también desprovistas de espinas, crudas o cocinadas.


Nopal (Opuntia spp.)
By Slevinr (Own work) [CC-BY-3.0], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se puede obtener un jarabe de los frutos de la siguiente manera: se cortan en rodajas y se intercalan éstas con azúcar, colocando todo esto sobre un recipiente, que es donde caerá el jarabe. Se dejan reposar varias horas.

Propiedades - Las palas del nopal contienen una notable cantidad de mucílago y se pueden utilizar, una vez hervidas, en forma de cataplasmas emolientes. Las flores y los frutos se emplean como antidiarréicos.

Sinonímia y variedades y variedades - Airampoa, Cactodendron, Cactus, Chaffeyopuntia, Clavarioidia, Ficindica, Nopalea, Parviopuntia, Phyllarthus, Pseudotephrocactus, Salmiopuntia, Subulatopuntia y Tunas Lunell Weberiopuntia.

Otros nombres comunes o vernáculos - Tuna y chumbera.

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