Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Frambueso (Rubus idaeus)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - Los frutos (frambuesas) crudos. Los retoños jóvenes crudos y pelados. Las hojas para hacer infusión.


Frambueso (Rubus idaeus)
By Juhanson [GFDL or CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se encuentra en claros de bosques o praderas, por ejemplo, en bosques quemados en recuperación.

Propiedades - Al igual que las hojas de zarzamora, las de frambueso se utilizan como astringente; por vía interna se utiliza en caso de diarrea. Posee propiedades espasmolíticas y, por ello, se ha recomendado en los problemas genitales femeninos que cursan con espasmos, como por ejemplo, la menstruación dolorosa. Antiguamente se recomendaba para facilitar la labor del parto. Los frutos poseen vitamina C. El jugo de las frambuesas se utiliza en cosmética como astringente y eliminador de asperezas de la piel. Recientes estudios señalan su consumo como una forma de prevención de ciertos cánceres.

Sinonímia y variedades - Batidaea vulgaris, Rubus fragans, Rubus framboesianus y Rubus sericeus.

Otros nombres comunes o vernáculos - Altimora, altimoras, antimora, artimora, artos, chardonera, chordón, chordonera, chordones, churdón, fragaria mayor, frambuesa, frambuesa, morapeluda, moras terreras, moras terrestres, rubo ideo espinoso, rubo ideo fructífero, rubo ideo infructífero, ruo ideo no espinoso, sangüesa, sangüesa blanca, sangüesa real, sangüesa silvestre, sangüeso, uvas de oso, yrdús, zarza idea, zarza llamada idea y zarza sin espinas.

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