Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Culantrillo (Adiantum capillus-veneris)


Clic aquí para contactar al autor
Mario Hernández Serrano

Lecturas sugeridas

Supervivencia al aire libre: alimentándose de plantas y frutos silvestres (I)

Vídeos de supervivencia: buscando larvas para comer

Supervivencia y alambiques: formas de obtener agua de la nada, destilarla y potabilizarla (I)

La distancia a los alimentos como problema de supervivencia

Dos buenos alimentos para situaciones de supervivencia y actividades al aire libre

Consumo de pescado crudo, anisakis y supervivencia

Normas de seguridad en actividades terrestres al aire libre

Recomendaciones para el cuidado del medio ambiente en actividades al aire libre

Productos y servicios relacionados

Energía verde

Equipo de supervivencia

Equipos y provisiones para senderismo y excursionismo

Partes comestibles - Los frondes (falsas hojas), crudos o en infusión.


Culantrillo (Adiantum capillus-veneris)
By tato grasso (personal work) [CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se han preparado siropes de la siguiente manera: se cuecen los frondes a fuego lento durante varias horas y posteriormente se mezclan con azúcar y el zumo de otras frutas.

Propiedades - El culantrillo es demulcente tónico y discretamente astringente. Expectorante ligero y aromatizante. Su mucílago ejerce un efecto antitusivo, útil en forma de jarabe. También se le atribuyen propiedades emolientes, diuréticas y emagogas. Se puede tomar ocmo infusión.

Sinonímia y variedades - Adiantum formosum, Adiantum michelii, Adiantum modestum, Adiantum remyanum, Adiantum rimicola y Adiantum schaffneri.

Otros nombres comunes o vernáculos - Adianto, arañuela, brenca, brensa, cabellera de Venus, cabello de Venus, cabellos de Venus, capilaria, capilera, colantrillo, culantrillo, culantrillo de Montpellier, culantrillo de pozo, culantro de pozo, curandrillo, diabólica, falcija, falcilla, falsía, falsia, hierba de las mal parías, perejil borde, polytrico, rosada, sanguinaria, yerba brensa, yerba de las malparias, zanca de morenillo, zancamorenilla y zanca moretilla.

Búsqueda rápida

Videos

Páginas web relacionadas

Foro de Andinia

Normas para la reproducción de este artículo

Otros

Artículos Directorio Tienda Foros

Exploración, naturaleza, deportes y aventura al aire libre en © Andinia.com