Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Ciruelo rojo (Prunus cerasifera)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - El fruto (ciruelas) maduro.


Ciruelo rojo (Prunus cerasifera)
Fuente: Wikipedia.

Observaciones - Es uno de los primeros árboles en florecer en la primavera europea. Los frutos alcanza plena madurez en otoño. Con sus frutos se puede hacer mermelada.

Propiedades - Su pulpa es laxante. Se puede extraer aceite de su semilla y usarlo como alimento. Con él se puede elaborar licor.

Sinonímia y variedades - Cerasus myrobalanos hort., Padus racemosa, Padus racemosa subsp. racemosa, Prunus cerasifera subsp. myrobalana, Prunus divaricata, Prunus domestica var. myrobalana, Prunus myrobalana, Prunus cerasifera var. orientalis, Prunus cerasifera subsp. sogdiana, Prunus mirabilis, Prunus orientalis, Prunus sogdiana y Prunus cerasifera var. pissardii.

Otros nombres comunes o vernáculos - Ciruelo mirobolano, ciruelo de Pissard, ciruelo-cerezo, ciruelo de jardín pisardi y myrobalan.

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