Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Cardillos (Scolymus Hispanicus - Scolymus Maculatum)


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Mario Hernández Serrano

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Cardillos (Scolymus Hispanicus - Scolymus Maculatum)
By en:User:Iorsh [Public domain], via Wikimedia Commons.

Observaciones - Se puede encontrar creciendo de forma silvestre en sembrados, herbazales de campos abandonados, lugares sobrepastoreados, márgenes de caminos, corrales, solares, ejidos, cuerdas y reposaderos de ganado, así como en otros lugares muy estercolados y con abundancia de nitrógeno, y a una altura entre el nivel del mar y 1.225 msnm. Florece entre Mayo y Agosto.

Propiedades - Las raíces son diuréticas, utilizadas tradicionalmente para el tratamiento de insuficiencias renales en infusiones. El líquido lechoso de la planta se puede usar para cuajar o solidificar la leche.

Sinonímia y variedades - No presenta o no reseñada.

Otros nombres comunes o vernáculos - Almirón de España, caderlina, caldillos, cardetes, cardico de monte, cardicos de monte, cardilla, cardillas, cardillo blanco, cardillo bravío, cardillo de comer, cardillo de la olla, cardillo fino, cardillo lechal, cardillón, cardillo real, cardillos, cardillos bravíos, cardillos de comer, cardo, cardo azafranero silvestre, cardo cristo, cardo de comer, cardo de cristiano, cardo de olla, cardo lechal, cardo lechar, cardo lechero, cardo lechón, cardo manso, cardo mantequero, cardo María, cardo-María, cardoncha, cardón lechal, cardón lechar, cardo pavero, cardo santo, cardo zafranero, carlina de Cádiz, chicoria, chicoyas, flor del cardillo, lechera, lecherina meaperros, lechocino, licherina, pincha, tagardilla, tagardina, tagarmina, tagarna, tagarnilla, tagarnina, tagarninas burreras, tagarnino, tagarrina, yerba cana.

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