Plantas Silvestres Comestibles de Europa © - Alquequenjes (Physalis spp.)


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Mario Hernández Serrano

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Partes comestibles - El fruto (baya de forma globular) bien maduro crudo o desecado.


Alquequenjes (Physalis spp.)
Fuente: Wikipedia.

Observaciones - Esta planta es una solanácea. El fruto inmaduro, al igual que el resto de la planta, es moderadamente tóxico. Las bayas secas son mejores que las frescas.

Propiedades - Algo diurética y ayuda a excretar el ácido úrico, por lo que se han utilizado tradicionalmente para tratar casos de gota y arenillas en el riñón. Las bayas, de color rojo, deben comerse maduras, son laxantes, y poseen vitamina C y ácido cítrico. Las hojas y los tallos se han empleado de forma empírica como depurativo del riñón y del hígado, y como tónico generales después de procesos febriles, como los que resultan de la malaria. Se relata cierta pesadez de estómago y estreñimiento en caso de administrar dosis elevadas a personas especialmente sensibles.

Sinonímia y variedades - Physalis alkekengi var. alkekengi, Physalis alkekengi var. franchetii y Physalis franchetii.

Otros nombres comunes o vernáculos - Alchechenge, alfefengi, alkakengi, alkakinge, alkankegi, alkekengi, alkekengi de las boticas, alkekenjos, alquejenje, alquejuengos, alquequenge, alquequenque, farolillos, halicacabo, halicácabo, solano vejigoso, tomate encarnado, tomate inglés, vejiga de perro, vejiga de raposa, vexiga de perro y yerba mora.

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