Asado, mate y pastelitos

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Pablo Edronkin

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A veces es necesario tener una excusa para volar, como ir a comer un buen asado, y tomar mate con pastelitos.

No todo es trabajo en materia de vuelo; a veces hay que tomarse las cosas con calma y hallar excusas para simplemente pasear por el aire. En algunos lugares como Veinticinco de Mayo, en la provincia de Buenos Aires, Argentina, existe la excusa perfecta para volar: Ir a visitar a la gente del aeroclub local para almorzar un excelente asado como los que hacen regularmente, tomar mate y comer pastelitos con dulce de membrillo.


El autor y Federio Alderisio listos para partir.
El autor y Federio Alderisio listos para partir.

Para la gente que no vuela puede parecer algo excesivamente caro o hasta excéntrico subirse a un avión para ir a almorzar a unos cientos de kilómetros de distancia pero en realidad es una de las cosas más agradables que tiene la profesión del vuelo.


Lorenzo Huffmann aterrizando para el almuerzo.
Lorenzo Huffmann aterrizando para el almuerzo.

En Estados Unidos se conoce a esto como ir a comer una hamburguesa de cien dólares, por el costo del viaje; pero más allá del costo de la excursión, el cual puede resultar mayor o menor a esa cifra dependiendo de varias cosas, el resultado es siempre una buena comida, una charla con gente de todo tipo, y una tarde agradable. Si hay buenos vientos para volar, ¿Qué más se puede pedir?


La gente vuelve a sus aviones cuando llega el atardecer.
La gente vuelve a sus aviones cuando llega el atardecer.



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