El Gea

Comer o ser comido (IV).

Por Nives y Miro Fuenzalida.


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Laboriosamente la Naturaleza había venido tejiendo la rica variedad biológica.

De mascada a mascada la hamburguesa se devora. Y de mascada a mascada, en pocos minutos, destruimos lo que había tomado millones de anos en adquirir su ser. En este proceso 40 especies se extinguen al día.

La vida en el planeta es posible porque cierta cantidad de calor es atrapada por los gases en las capas de ozono, permitiendo a la tierra el desarrollo de la materia orgánica y con ello, la vida. Pero cuando gases animales, son reflejados de vuelta a la superficie terráquea, empezamos a experimentar el efecto del aumento de la temperatura global y que si continua, sus resultados serán profundos y devastadores. Y su causa, probablemente primaria, es la deforestación y los productos digestivos de desecho del ganado mundial, que emiten una inmensa cantidad de metano, que alcanza entre 9 al 35 por ciento, del total emitido a la atmósfera. Aunque esto parezca poco, es sin embargo significante. Una pequeña cantidad de metano refleja un gran incremento en la radiación infrarroja que retorna a la superficie planetaria.





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