"Grasitos de grasa" (Lago Las Brisas, El Bolsón, viernes 12/2/1999). Por Gustavo Sakuda.
Equipo para la Aventura Supervivencia Montañismo y Escalada Deportes Extremos y Tradicionales Viajes y turismo Fotografía y Video Amistades Motivación Liderazgo Salud Natural Cursos Ecología y Jardinería Subastas Vehículos ¿Buscando Empleo? Juegos, apuestas y entretenimientos	Ingredientes: harina, grasa, agua. Se hace una masa mezclando la harina, la grasa derretida, y el agua, de manera tal que resulte bien elástica, homogénea, y se pueda hacer muy fina estirándola. Luego se la corta en trozos y se la fríe en grasa derretida muy caliente volteándola para que se dore por ambos lados. En el viaje la proporción de componentes no fue del todo correcta, así que la masa salió muy grasosa y absorvía mucho aceite (grasa derretida) al freirlas. No hay que exagerar en la cantidad de grasa en la masa, es preferible completar con agua si no se une bien. Los Grasitos de grasa al pie del horno de piedra artesanal en el que fueron cocinados, y que fue construido días antes por los participantes de dicha expedición. <<Anterior - Indice - 1ra Página - Comprar - Buscar - Siguiente>>

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